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Pé deAlecrim, início
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Técnica e equipamento

Técnicas de cozinha e equipamento

100 vídeos do chef que não são receita: como escolher e cuidar de panela e faca, acertar o ponto dos ingredientes e fugir dos erros comuns. Separados por assunto, do mais recente ao mais antigo.

Facas e cortes

· 6 vídeos
Escolher, usar, afiar e cuidar das facas; cortar do jeito certo.

Panelas e equipamentos

· 20 vídeos
Panelas, frigideiras, air fryer, panela de pressão e outros aparelhos.
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Ingredientes

· 34 vídeos
Como escolher, comprar e usar arroz, batata, carnes, ervas, temperos e mais.
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Erros comuns e mitos

· 21 vídeos
O que costuma dar errado e o que é mito na cozinha.
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Dicas para cozinhar melhor

· 13 vídeos
Listas de dicas e aulas curtas do chef.
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Conversas e lives

· 6 vídeos
Lives, recados e conversas do canal.