Qual a diferença entre peru, chester, tender e ave natalina

Tender é pernil suíno cozido e defumado; peru, chester e ave natalina são aves diferentes. O chef Guilherme Guzela explica cada um para a ceia de Natal.

As receitas completas, passo a passo: Peru de Natal com ervas aromáticas, Chester assado e Tender assado.

Título no YouTube: “DIFERENÇA ENTRE PERU, CHESTER E TENDER”