Sobre o Pé de Alecrim
As receitas dos vídeos do chef Guilherme Guzela no YouTube, escritas para você cozinhar sem precisar pausar o vídeo a cada minuto.
Quem faz o Pé de Alecrim
O Pé de Alecrim é o site das receitas do chef Guilherme Guzela, feito em parceria com ele. As receitas, as fotos e os vídeos são do chef e estão aqui com a autorização dele.
O site não tem anúncios e não pede cadastro: a receita completa, com as fotos dos passos e o vídeo, é aberta para todo mundo.
O chef
Guilherme Guzela é chef de cozinha. Trabalha com gastronomia desde 2001 e tem o canal no YouTube desde 2008, onde ensina a cozinhar cada vez mais e melhor.
Como as receitas são escritas
- São 429 receitas, cada uma escrita a partir de um vídeo do canal, com os ingredientes, os passos, os tempos e as dicas do próprio chef. Ver todas as receitas.
- Quantidade, tempo e temperatura seguem o que o chef diz no vídeo. Quando ele não diz, a receita não inventa um número: a informação fica de fora.
- Cada passo tem o botão que leva ao minuto certo do vídeo, para você ver o ponto com os próprios olhos.
- A maioria dos passos tem uma foto tirada do próprio vídeo, no momento em que aquilo acontece.
- Se algo na receita estiver diferente do vídeo, a gente corrige: veja como avisar em Contato.
Links de afiliado
Alguns produtos usados nas receitas, como panelas e utensílios, têm link de afiliado no bloco “Usado nesta receita”. Comprando por ele, o canal recebe uma comissão, sem custo a mais para você.
O site só conta quantas vezes cada link de compra é tocado, por dia, sem guardar nada sobre quem tocou. Ao abrir o link, a loja fica sabendo que você veio daqui (é assim que a comissão é contada) e valem as regras de privacidade dela. Preço, estoque e entrega são da loja.
Vídeos do YouTube
Os vídeos tocam no player do YouTube, no modo de privacidade aprimorada (youtube-nocookie.com). Nas receitas, o player só carrega quando você toca em “Assistir” ou no minuto de um passo. Nas páginas de vídeo de técnica, ele já aparece na página.
Quando o player carrega, valem os Termos de Serviço do YouTube (abre em outra aba) e a Política de Privacidade do Google (abre em outra aba).
Privacidade
- Não há conta nem login. Favoritos, coleções, lista de compras e planejamento da semana ficam guardados só neste navegador.
- Sem rede de anúncios e sem cookie de rastreamento.
- Tudo o que o site guarda, e como apagar, está na política de privacidade. O uso das receitas e das fotos está nos termos de uso.
Contato
Para falar com a gente, escreva para [email protected].
Achou um erro numa receita? Escreva para o mesmo endereço com o nome da receita e o que está diferente do vídeo. A gente confere e corrige.