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Pé deAlecrim, início
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Tipo de prato

Receitas de peixes e frutos do mar

Peixe no forno, na frigideira e na moqueca, e camarão de vários jeitos: estas são as receitas de peixes e frutos do mar do chef Guilherme Guzela. Tem tilápia grelhada, assada com legumes e à milanesa, salmão grelhado, assado e na air fryer, pirarucu assado e peixe à belle meunière. O bacalhau aparece assado com batatas, com natas, gratinado e na bacalhoada de Páscoa. Com camarão há bobó, moqueca, strogonoff, camarão alho e óleo e arroz de camarão. A moqueca baiana de robalo e a moqueca de bacalhau completam as receitas de panela.

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