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Pé deAlecrim, início
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Receitas com batata

Batata frita, purê, rústica, gratinada e recheada: as receitas com batata do chef Guilherme Guzela mostram a batata como acompanhamento e como prato principal. Tem batata frita, batata rústica no forno e na air fryer, batata risolé, batata rösti, batata salteada ao alho e óleo e batata portuguesa; purê de batata e mousseline de mandioquinha; batata gratin, batata gratinada com bacon e gateau de batata; e batata suíça recheada e batata assada recheada para virar refeição. A batata também aparece na salada de batata alemã, na salada de maionese, na tortilha de batata, na sopa cremosa de batata com bacon e no bacalhau assado com batatas.

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