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Pé deAlecrim, início
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Tipo de prato

Receitas de risoto

Risoto cremoso, com o arroz no ponto: as receitas de risoto do chef Guilherme Guzela começam pelo risoto clássico de parmesão e seguem pelos sabores. Tem risoto de queijos, de brie com alho-poró, caprese e de funghi; com carne, como o de frango com abobrinha, o de frango com bacon, o de calabresa com rúcula e os de linguiça; e com peixe e frutos do mar, como o de camarão, o de bacalhau e o de salmão com alho-poró. Cada passo traz a foto e o minuto do vídeo em que o chef mostra o ponto.

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