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Pé deAlecrim, início
Vídeo de técnica

Tipos de gordura na cozinha e como usar cada uma

Banha, manteiga, azeite, margarina, gorduras insaturadas e trans: o chef Guilherme Guzela explica as diferenças e quando usar cada gordura na cozinha.

Título no YouTube: “Aposto que você não sabia sobre muitas coisas desse vídeo! TIPOS DE GORDURA E COMO USAR CADA UMA”

Vídeo no YouTube · canal Guilherme Guzela
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O que o vídeo mostra

Para praticar

Receitas que usam esta técnica

Receitas escritas a partir dos vídeos do chef, com o minuto de cada passo.