Vídeo de técnica

Tudo sobre ervas frescas: alecrim, tomilho, sálvia e mais

Name: Tudo sobre ervas frescas: alecrim, tomilho, sálvia e mais
Uploaded: 2020-12-03T17:30:00-03:00
Duration: 19 min 58 s
Channel: Guilherme Guzela
Description: Alecrim, tomilho, sálvia, orégano e louro: o chef Guilherme Guzela ensina a usar ervas frescas de longo cozimento e as melhores combinações nos pratos.

Alecrim, tomilho, sálvia, orégano e louro: o chef Guilherme Guzela ensina a usar ervas frescas de longo cozimento e as melhores combinações nos pratos.

Título no YouTube: “Tudo o que você precisa saber sobre ERVAS FRESCAS!!! Tomilho, Alecrim, Sálvia e muito mais!”

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Para praticar

Receitas que usam esta técnica

Receitas escritas a partir dos vídeos do chef, com o minuto de cada passo.

Carnes
Pernil suíno com molho de limão
Nível: MédioTempo: cerca de 1 h 20 min(só parte do preparo)
Molhos
Azeite aromatizado
Nível: Médio
Sopas
Caldo de frango
Nível: FácilTempo: 1 h 30 min(só parte do preparo)
Aves
Peru assado
Nível: MédioTempo: cerca de 5 h(só parte do preparo)
Aves
Chester de Natal
Nível: MédioTempo: 3 h
Carnes
Escabeche de lagarto
Nível: MédioTempo: 5 h(só parte do preparo)
Sopas
Caldo básico
Nível: FácilTempo: 1 h(só parte do preparo)
Carnes
Lombo suíno com molho de limão
Nível: Fácil