Lanches e petiscos
Ovo cozido em vários pontos: o tempo certo de cada um
Do ovo de gema mole ao bem cozido: o chef Guilherme Guzela mostra o tempo de cozimento de cada ponto, como quebrar o ovo e escolher o seu preferido.
O que o vídeo mostra
Receitas que usam esta técnica
Receitas escritas a partir dos vídeos do chef, com o minuto de cada passo.
EntradasFondue de queijo
AcompanhamentosBatata portuguesa
SobremesasCreme de confeiteiro
AcompanhamentosCouve-flor gratinada
SopasSopa de queijos
SaladasSalada Caesar
AcompanhamentosBatata portuguesa de forno
