Massas e risotos
Tipos de massa e os molhos que combinam com cada uma
Vídeo clássico do canal sobre massas: o chef Guilherme Guzela apresenta os tipos de macarrão e os molhos mais apropriados para cada formato.
Receitas que usam esta técnica
Receitas escritas a partir dos vídeos do chef, com o minuto de cada passo.
MolhosPesto alla siciliana
Massas e risotosMacarrão com almôndegas
Massas e risotosSpaghetti alla puttanesca
Massas e risotosRagu de linguiça
MolhosMolho funghi
EntradasParmegiana de berinjela
MolhosMolho de camarão
