Carnes
8 erros ao usar facas na cozinha
Cortar em superfície errada, lavar do jeito errado, guardar solta na gaveta e usar faca sem fio: os 8 erros com facas e a tábua certa, com o chef Guzela.
O que o vídeo mostra
Receitas que usam esta técnica
Receitas escritas a partir dos vídeos do chef, com o minuto de cada passo.
EntradasCarpaccio
CarnesTender com abacaxi
EntradasBruschetta caprese
Peixes e bacalhauSalada de bacalhau
Massas e risotosSpaghetti all'amatriciana
AvesChester marinado
