15 dicas para economizar na cozinha

O que o vídeo mostra

1. 00:51Planeje o que vai cozinhar
2. 01:30Prepare mais quantidade de uma vez, para usar depois (caldos)
3. 02:16Use o alimento inteiro (caules e folhas dos alimentos podem ser úteis)
4. 03:23Fazer seus próprios molhos, caldos, temperos é mais barato do que você pensa.
5. 04:03Congele do jeito certo
6. 05:31Use os alimentos da época certa. São mais baratos e mais gostosos, rendem mais
7. 06:15Escolha bem os produtos. Nem sempre o mais barato rende mais. Exemplo do molho de tomate, extrato, etc.
8. 07:22Quando estiver fervendo, baixe o fogo
9. 08:25Use a panela de pressão
10. 08:57Use a boca certa pra cada tipo de panela
11. 10:07Siga a receita do jeito certo, pra não dar erro
12. 11:01Organize seu preparo (mise en place)
13. 11:49Não fique abrindo o forno
14. 12:19Evite carnes, legumes, frutas e verduras próximas do vencimento, podem estar ruins
15. 13:11Não tente salvar um ingrediente ruim, você vai gastar mais de ingredientes bons para salvar a receita