Modo cozinha: Torta de atum

Prepare a assadeira e o forno

Unte a assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo (óleo ou azeite também servem). Ligue o forno a 200 °C e deixe esquentar por pelo menos 10 minutos enquanto faz a massa.

Por quê: Na assadeira antiaderente fica mais fácil desenformar; a de alumínio também serve.