Sair
Modo cozinha: Spaghetti cacio e pepe
Passo 1 de 11
Toste os grãos de pimenta
Coloque os grãos de pimenta-do-reino na frigideira e aqueça em fogo médio por 1 a 2 minutos, até soltarem o aroma. Desligue o fogo.
Ponto certo: O cheiro de pimenta sobe e começa a sair uma fumacinha dos grãos.
Por quê: O calor ativa os óleos aromáticos da pimenta e deixa ela mais perfumada e gostosa.