Modo cozinha: Sopa de frango e mandioquinha

Aqueça a panela com azeite

Aqueça a panela e coloque um fio generoso de azeite — nada de fiozinho. É nele que você vai refogar o alho, a cebola e o salsão.

Por quê: O refogado é a base de sabor da sopa; só pôr os ingredientes e água em cima não dá o mesmo resultado.