Cozinhar: Sobremesa de Sonho de Valsa

Passo 1 de 12

Leite sendo despejado na panela antiaderente com o leite condensado, vista de cima, entre as tigelinhas de ingredientes

CREME BRANCO

Misture o creme branco a frio

Numa panela antiaderente, ainda sem fogo, junte o leite condensado, o leite e o creme de leite e misture com o batedor de arame. Acrescente o chocolate branco, o leite em pó, a manteiga e o amido de milho e mexa até dissolver tudo, sem grumos. Não leva açúcar.

Ingredientes deste passo

½ lata de leite condensado
1 lata de leite integral
1 caixinha (200 g) de creme de leite de caixinha
½ xícara de chocolate em barra branco
2 ½ colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de manteiga sem sal
25 g de amido de milho (maisena)

Por quê: O amido vai na mistura fria para se dissolver; numa mistura quente ele empelota e forma vários grumos.

Misture o creme branco a frio

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