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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Salmão na air fryer

Passo 1 de 11

Tigela azul com batatas bolinha cortadas ao meio, vista de cima

Pré-cozinhe as batatas

Ferva cerca de 2 litros de água com 1 colher de sopa de sal para cada litro. Quando a água entrar em ebulição, coloque a batata bolinha com casca, lavada e cortada ao meio, e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, tire as batatas da água e reserve.

Ingredientes deste passo

Ponto certo: A água já tem que estar fervendo quando as batatas entram.

Por quê: Cortada ao meio, a batata bolinha cozinha mais rápido; pré-cozida, chega macia no ponto certo junto com o salmão.

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