Sair
Modo cozinha: Ragu de carne
Passo 1 de 11
Corte a carne em cubinhos
Corte toda a carne em cubinhos iguais de mais ou menos meio centímetro por meio centímetro. Não corte de qualquer jeito: deixe os pedaços do mesmo tamanho e tudo separado antes de ir ao fogo.
Por quê: Ele gosta do ragu em pedacinhos, diferente da carne moída; quem prefere a carne bem cozida e desfiada escolhe o próprio ponto.