Sair
Modo cozinha: Provoleta
Passo 1 de 12
PROVOLETA
Aqueça o azeite do confit
Coloque um pouco do azeite do tomate confitado na frigideira e aqueça bem, até quase sair fumaça. É esse azeite que vai dar gosto à provoleta.
Ponto certo: A frigideira começa a soltar fumaça.
Por quê: O azeite do confit vem saborizado com as ervas, a cebola e o alho do confit.