Modo cozinha: Polenta cremosa

Aqueça o caldo

Coloque os 480 ml de caldo na panela e leve ao fogo até levantar fervura. Não coloque sal.

Ponto certo: Quando o caldo estiver fervendo.

Por quê: Tudo que cozinha só em água fica com gosto de água; o caldo dá sabor à polenta.