Cozinhar: Pizza de frigideira

Passo 1 de 12

Tigela de vidro com a farinha de trigo e o fio de azeite por cima, com os medidores ao lado, vista de cima

MASSA

Junte os ingredientes

Numa tigela, coloque 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher (chá) de azeite, 1 colher (chá) de pinga e 1 pitada de sal. Use medidores: acertar as quantidades é um dos segredos da receita.

Ingredientes deste passo

1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de pinga (cachaça)
1 pitada de sal

Por quê: A pinga deixa a massa meio quebradiça e o sal é importante: sem ele, a massa fica sem sabor.

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