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Modo cozinha: Picles de cenoura

Passo 1 de 11

Tigelas com a cenoura já cortada, em palitos e em fatias finas, vistas de cima ao lado das sementes e do louro

Prepare a cenoura

Descasque cerca de 1 kg de cenoura (5 ou 6), que vira 750 a 800 g. Corte metade em palitos, para o pote de pedaços, e fatie a outra metade bem fininha, de preferência na mandolina.

Ingredientes deste passo

Por quê: Fatiada bem fininha, a cenoura pega o sabor mais rápido e fica pronta bem antes dos palitos.

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