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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Peru assado

Passo 1 de 12

Cebola, cenoura e salsão em cubos e cabeças de alho sendo despejados numa caixa grande, com tomilho e pimenta ao lado

Monte a marinada

Numa caixa grande, junte a cebola, a cenoura, o salsão, o alho, as folhas de louro, a pimenta em grãos, o alecrim picado e os ramos de tomilho. Regue com as 2 garrafas de vinho branco e complete com cerca de 3 litros de água.

Ingredientes deste passo

Por quê: Ele completa com água porque só vinho deixaria a marinada cara demais.

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