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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Pernil suíno com molho de limão

Passo 1 de 12

Vista de cima do pernil cru sobre a bancada com os legumes cortados, a jarra de suco de maçã e o saco plástico

MARINADA

Monte a marinada

Num saco grande, junte a cebola, a cenoura e o salsão, os pimentões, o orégano fresco, as folhas de louro, os dentes de alho e os pedaços de tomate. Tempere com o sal de ervas, na medida, despeje o suco de maçã e coloque o pernil no meio.

Ingredientes deste passo

Por quê: No saco fica mais fácil de fechar, e o suco de maçã combina muito bem com a carne suína.

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