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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Pernil assado

Passo 1 de 12

Vista de cima do liquidificador com cebola e pimentão, enquanto se adiciona colorau

MARINADA

Bata a marinada

No liquidificador, coloque meio pimentão amarelo, meio vermelho, o salsão, a cebola e os dentes de alho inteiros. Junte a páprica, o vinho, o molho inglês e a água até o limite do copo. Bata até ficar bem triturado, tempere com sal e prove.

Ingredientes deste passo

Ponto certo: Tudo bem triturado, sem pedaços.

Por quê: Batidos, os temperos agem mais rápido: é a marinada ágil para quem está em cima da hora.

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