Sair
Modo cozinha: Penne risotato
Passo 1 de 10
Doure o alho
Aqueça bem a panela, coloque um fio generoso de azeite e junte os 2 dentes de alho picadinhos. Refogue até o alho liberar o aroma e começar a dourar.
Ponto certo: Alho começando a ficar dourado, sem gosto de queimado.
Por quê: Ele quer um bom refogado: é a base de sabor do molho que vai cozinhar a massa.