Modo cozinha: Penne al fumé

Ferva a água com sal

Leve ao fogo uma panela grande com cerca de 2 litros de água e 2 colheres de sopa de sal. Deixe ferver bem, até a plena fervura, e prove a água: ela deve ter gosto de água do mar.

Ponto certo: Água em plena fervura e com gosto de água do mar.