Sair
Modo cozinha: Pavê de coco e abacaxi
Passo 1 de 12
Este passo não tem foto. Veja no vídeo.
COMPOTA DE ABACAXI
Descasque o abacaxi
Escolha o abacaxi mais maduro possível. Com uma faca de serra, tire a base e a parte de cima e serre a casca pelas laterais, o mais rente possível da polpa. Tire os olhinhos que sobrarem e qualquer parte mais feia.
Por quê: A faca de serra dá mais segurança; rente à polpa você perde o mínimo; tirar as partes feias evita surpresa desagradável na sobremesa.