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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Molho de parmesão

Passo 1 de 11

Panela de inox vista de cima com o bechamel branco já engrossado sendo mexido com o fouet

BASE

Deixe o bechamel pronto

Faça antes os 500 ml de molho bechamel (receita à parte do canal). Quando ele engrossar, passe a panela para outra boca e deixe cozinhando em fogo baixo enquanto prepara a base.

Ingredientes deste passo

Ponto certo: Bechamel engrossando, liso e sem grumos.

Novo timer

Fica ligado mesmo se você mudar de passo.

Ajustes

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Porções

800 g

Timers

Tela acesa: desligada.

Dica: use as setas do teclado ou deslize o dedo para os lados para mudar de passo. Ao mudar, o foco vai para o título do passo.