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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Molho bechamel clássico

Passo 1 de 9

Manteiga já derretida e borbulhando no fundo da panela verde, com o fouet

ROUX

Derreta a manteiga

Coloque a manteiga numa panela antiaderente, leve ao fogo e deixe derreter bem, até começar a borbulhar.

Ingredientes deste passo

Ponto certo: Manteiga toda derretida e começando a borbulhar.

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