Sair
Modo cozinha: Macarrão zozzona
Passo 1 de 12
Refogue o bacon
Aqueça uma frigideira, ponha um fio bem pequeno de óleo e refogue o bacon em fogo baixo, devagar, por cerca de 2 minutos. Ele deve amolecer e soltar a gordura, sem dourar.
Ponto certo: Bacon macio, soltando gordura, ainda sem dourar.
Por quê: É nessa gordura que a linguiça vai refogar; por isso fogo baixo e nada de bacon dourado.