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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Lombo suíno assado

Passo 1 de 12

Lombo suíno coberto de marinada branca com ervas, numa travessa de cerâmica vista de cima

MARINADA

Marine o lombo

Escolha um lombo com uma camada de gordura. Bata no processador o salsão, a cebola, o alho, um pouco de vinho branco e as ervas, cubra o lombo com essa marinada e deixe descansar por pelo menos 12 horas (o ideal é 24).

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