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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Lentilha com bacon e costelinha

Passo 1 de 12

Tigela de vidro com a lentilha seca coberta de água sobre a bancada, deixada de molho

Deixe a lentilha de molho

Coloque 250 g de lentilha seca com 500 ml de água e leve à geladeira por pelo menos 4 horas; o ideal é 12. Enquanto ela hidrata, prepare os legumes e as carnes.

Ingredientes deste passo

Por quê: A lentilha é seca, desidratada: hidratada, cozinha bem mais rápido e dispensa a panela de pressão.

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