Modo cozinha: Isca de peixe empanada

Seque bem o peixe

Escolha um bom peixe já cortado em iscas e deixe-o bem seco antes de começar. Não precisa ser o mais caro: linguadinho ou tilápia resolvem.

Por quê: Ele frisa que o peixe bem seco é importante para conseguir fazer o preparo.