Sair
Modo cozinha: Frango xadrez
Passo 1 de 12
Aqueça a panela
Leve ao fogo uma panela de grande capacidade térmica, de preferência de ferro, e deixe esquentar bem. Com 500 g de frango, planeje dourar em duas levas.
Por quê: A panela de ferro segura o calor; em duas levas a temperatura se mantém e a carne não resseca.