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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Fondue de queijo

Passo 1 de 12

Vinho branco sendo despejado da jarra medidora na frigideira com tomilho, louro e alho, vista de cima

VINHO AROMATIZADO

Aromatize o vinho

Numa panela, coloque os ramos de tomilho e as folhas de louro. Amasse levemente os dentes de alho inteiros, só para quebrar, e junte à panela. Despeje o vinho branco seco — nunca vinho doce.

Ingredientes deste passo

Por quê: O alho entra inteiro, só quebrado, porque assim ele passa o sabor para o vinho mais fácil.

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