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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Feijão

Passo 1 de 12

Água sendo despejada da jarra sobre o feijão preto cru na tigela de vidro, vista de cima

MOLHO

Cubra o feijão com água

Coloque os 500 g de feijão numa tigela de vidro ou de aço inox e cubra com 1 a 1,5 litro de água. Encha bem: o feijão vai inchar.

Ingredientes deste passo

Por quê: No molho a casca fica mais macia e o grão incha: cozinha em menos tempo e fica mais fácil de digerir.

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