Modo cozinha: Charuto de repolho

Cozinhe o repolho

Corte a base do repolho com a faca, tirando o caule. Mergulhe o repolho inteiro numa panela grande com água fervendo e deixe de 5 a 10 minutos; se for grande, vire na metade para cozinhar dos dois lados.

Ponto certo: As folhas começam a se soltar com facilidade.

Por quê: Sem o caule, as folhas se soltam mais fácil.