Modo cozinha: Camarão com requeijão

Esquente a frigideira

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e deixe esquentar bem. Coloque um fio de azeite e espere o azeite esquentar até começar a sair uma fumacinha.

Ponto certo: Começa a sair uma fumacinha do azeite.

Por quê: Na antiaderente o camarão não gruda e fica inteirinho; numa frigideira que gruda, ele esfarela.