Sair
Modo cozinha: Cajuzinho
Passo 1 de 9
Toste e descasque o amendoim
Antes de tudo, toste o amendoim e descasque. Tome cuidado na tostagem: ele não pode ficar tostado demais nem de menos. Separe 600 g de amendoim tostado e descascado, o equivalente a 4 xícaras.
Por quê: O amendoim precisa soltar um pouco de óleo, e esse óleo solta porque ele foi tostado; tostado demais ou de menos, o resultado não fica legal.