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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Bruschetta caprese

Passo 1 de 11

Mãos cortando o tomate ao meio com a faca sobre a tábua, vista de cima

Pique os tomates

Corte a polpa do tomate rente ao miolo, deixando as sementes para trás, e arranque também o miolinho. Com uma faca bem afiada, corte a polpa em tirinhas e depois em cubinhos.

Ingredientes deste passo

Por quê: As sementes têm acidez um pouco maior e deixam o tomate úmido sobre o pão.

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