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Pé deAlecrim, início
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Modo cozinha: Bolinho de batata com queijo

Passo 1 de 12

Mãos cortando a batata descascada em pedaços sobre a tábua, vista de cima

Descasque e corte as batatas

Descasque 750 g de batata com um descascador de legumes e tire os olhinhos, se tiver. Corte em pedaços um pouco menores, para cozinharem mais rápido: nem pedaços pequenos nem só ao meio.

Ingredientes deste passo

Por quê: O descascador tira menos batata, é mais rápido e não machuca; e batatas maiores perdem menos polpa na casca.

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