Modo cozinha: Bife à rolê

BIFES

Bata e recheie os bifes

Se puder, bata os bifes para ficarem mais macios. Sobre cada um, coloque uma fatia de bacon bem fina dobrada ao meio e um pedacinho de salsão, de cenoura, de pimentão amarelo e de linguiça calabresa.

Por quê: Bater deixa o bife mais macio, e a gordurinha da borda deixa mais saboroso.