Modo cozinha: Banana flambada

Faça o caramelo

Coloque o açúcar no fundo da frigideira grande, ainda sem nada, e deixe derreter até virar caramelo. Escolha o ponto: caramelo mais claro ou mais escuro muda o resultado da banana.

Ponto certo: O açúcar derreteu e o caramelo chegou na cor que você quer, mais claro ou mais escuro.