Modo cozinha: Abobrinha recheada com queijo e presunto

Fatie a abobrinha

Corte as abobrinhas no comprido em fatias finas, na mandolina, no fatiador do ralador ou na faca. Deixe todas fatiadas antes de começar a montar.

Ponto certo: Fatias nem tão grossas nem tão finas: enrolam sem quebrar.

Por quê: Fina para enrolar sem quebrar e com corpo para aguentar de 20 a 30 minutos de forno.