Modo cozinha: Abobrinha recheada com carne moída

Faça as barquinhas

Com uma colherzinha de chá, entre pela ponta mais gordinha da abobrinha e gire para tirar o miolo, virando a abobrinha e retirando as sementes aos poucos, sem atravessar o fundo. Raspe as paredes por dentro para deixar a casca bem fininha. Reserve as barquinhas cruas, sem cozinhar.

Ponto certo: Barquinha oca, com a parede fina e o fundo inteiro, sem furo.

Por quê: Assim a abobrinha vira uma barquinha para segurar o recheio.